にんにく多め“きのことエビのアヒージョ”
材料(2人分) ・エビ 8~10尾 ・しめじ 1パック ・エリンギ 1パック ・オリーブオイル 150cc ・ステーキスパイス 大さじ1 ・にんにく 適量(多め) 作り方 1.エビは皮をむき背わたを取る 。 2.エリンギ…
続きを読む →材料(2人分) ・エビ 8~10尾 ・しめじ 1パック ・エリンギ 1パック ・オリーブオイル 150cc ・ステーキスパイス 大さじ1 ・にんにく 適量(多め) 作り方 1.エビは皮をむき背わたを取る 。 2.エリンギ…
続きを読む →材料 2人分 ・塩鮭 2切れ ・ブロッコリー 1/2個 ・にんじん 1/4本 ・たまねぎ 1/2個 ・サラダ油 大さじ1 ・水 200cc ・固形シチュールー(市販品)20g ・牛乳 100cc 作り方 1、 塩鮭は骨を…
続きを読む →材 料 ・豚こまぎれ肉 100g ・木綿豆腐 1/2丁(150g) ・長ねぎ 1本 ・卵 2個 作り方 1、 豚肉は酒、片栗粉各小さじ2を揉み込む。 長ねぎは、斜め薄切りにする。 卵は溶きほぐしておく。 2、 鍋…
続きを読む →材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁 ・まいたけ 50g ・しめじ 50g ・生しいたけ 2枚 ・青ネギ 少々 ・片栗粉 小さじ1 (A) ・しょうゆ 大さじ1と1/2 ・みりん 大さじ1 作り方 1. 豆腐は1丁を半分に…
続きを読む →材料(2〜3人分) ミニトマト1パック a. 粉唐辛子大さじ2杯 a. はちみつ大さじ1杯 a. ナンプラー大さじ1杯 a. にんにく(すりおろし)小さじ1杯 水適量 作り方 1、 ミニトマトに切り込みを入れます。 2、…
続きを読む →材料(2人分) ・かぶ 1個 ・かぶの葉 70g ・にんじん 1/2本 ・れんこん 70g ・さつまいも 70g ・ベーコン 80g ・オリーブ油 大さじ1 塩 少々 ・(A) ブイヨン 2カップ ローリエ 1枚 ・黒コ…
続きを読む →天然素材の靴下を重ね履きする 一番冷えやすいのはやっぱり足元。 靴下を重ね履きすることで足元は温まり、汗とともに毒素を排出しやすくなります。 ポイントは、汗や毒素を吸いやすく、排出しやすいと言われる綿・絹・ウール・麻など…
続きを読む →材料(2人分) ・豚しょうが焼き用肉…6枚(約180g) ・サラダ菜、サニーレタス…各適宜 ・梅にんにくソース(にんにく1片、梅干し大1個、酒、水各小さじ1、砂糖小 さじ1/2、しょうゆ小さじ1/3) ・片栗粉 作…
続きを読む →材 料 ・そうめん 3束 ・鶏もも肉 1枚 ・ピーマン 1個 ・にんにく 1片 ・塩 こしょう ・オリーブオイル 大さじ1 ・赤唐辛子の小口切り 1/2本分 作り方 1.鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。 …
続きを読む →材料(2人分) ・ホタテ…4個 ・ムール貝…6個 ・あさり…10個 ・えび…4尾 ・白ワイン…50cc ・オリーブオイル…適量 ・黒オリーブ…6個 ・グリーンオリーブ…6個 ・プチトマト…黄色2個、赤色2個ハーブ (ロ…
続きを読む →材料(2人前) ・ナス 1本 ・ミョウガ 3個 ・塩 小さじ1/2 ①かつお節 3g ①昆布茶 小さじ1/2 ①ごま油 大さじ1 ①しょうゆ 小さじ1/3 ・小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. ナスはヘタを切り落…
続きを読む →材料一人分 ・豚ヒレ肉 80g ・小麦粉 小さじ2 ・グリーンアスパラガス 1本 ・ミニトマト 2個 ・オリーブオイル大さじ 1/2 ・バター 10g ・レモン汁 大さじ1 ・塩粗挽きコショウ 少々 ・レモンの皮 適量 …
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