ツナとトマトの冷製パスタ

材料 ２人分

スパゲッティ・・200g
☆トマト・・1個
☆ツナ缶・・小１缶
☆砂糖・・小さじ1/3
☆塩・・・小さじ1/3
☆コショウ・・少々
☆レモン汁・・少々
☆オリーブオイル・・・大さじ1
☆にんにく(すりおろし)・・半〜1片
青じそ（千切り）・・・5枚

作り方
1 、トマトは湯むきして、１cm角くらいに切り、冷蔵庫で冷やしておく。

2、 パスタは、表示時間より１分多めにゆで、ゆであがったらすぐ冷水に浸す。
　   氷水で冷やすとなお良い。

3、 ☆の材料をボールに合わせよく水切りしたパスタをさらに合わせる。

4 、器に盛って、青じそを飾る。

コツ・ポイント
ワインビネガーorバルサミコ酢を少量加えてもおいしいです。
青じそはバジルでも、水菜でも良いです。

参考まで