材料（２人分）
・豚ロース薄切り肉…８枚
・スライスチーズ…２枚
・白菜キムチ…100〜150g
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方
１.キムチは大きいものは細切りにする。チーズは半分に切る。
２.豚肉を２枚１組にし、互い違いの向きに少し重ねて、長方形になるように
置く。
塩、こしょう各少々をふり、肉の手前にチーズを１切れずつ縦にのせる。
さらにチーズの手前半分にキムチを1/4量ずつのせる。具がはみ出ないように、途中で肉の両端を内側に折り込みながら、くるくる巻く。
豚薄切り肉にチーズとキムチをのせて巻く。
豚肉を２枚並べるとき、なるべく横幅が広くなるようにすると、具をはみ出
さずに巻ける。
３.２の表面に小麦粉を薄くまぶす。
フライパンに油大さじ１を熱して豚肉を入れ、全体に焼き色がつくまで３〜４分焼く。
４.半分に切って皿に盛る。
参考まで