材料（2人前） ・ナス 1本 ・ミョウガ 3個 ・塩 小さじ1/2 ①かつお節 3g ①昆布茶 小さじ1/2 ①ごま油 大さじ1 ①しょうゆ 小さじ1/3 ・小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. ナスはヘタを切り落…