レバ ー
鉄、たんぱく質、ビタミンB群、その他ミネラルが豊富で、高栄養食材のひとつです。
調理が大変な場合は、お惣菜の焼き鳥や外食を利用してもよいでしょう。
枝豆
糖質、たんぱく質がバランスよく含まれ、ビタミンB群やビタミンCも含まれます。
パプリカ
野菜の中でもビタミンCが多く含まれていて、ビタミンAやEといった抗酸化ビタミンも豊富です。
夏 野 菜
水分が多く、体を冷やす効果のある夏野菜。
ピーマン、なす、トマト、ゴーヤ、オクラ、きゅうりなどが挙げられますが、旬の時期は味も格別です。
食欲がない時は、冷やしたきゅうりやトマトを食べて、体を冷やしてから食事を摂ると食欲増進につながります。彩りのいい野菜は抗酸化効果も高いためおすすめです。
レモン＋海塩＋水
疲労回復にもってこいの酸とビタミンCを含むレモン。
そして、ミネラルが豊富な海の塩。
それらを水に溶かしてオリジナルの夏用ドリンクを作るとよいでしょう。
朝起きたときと、寝る前に飲むだけでも効果を実感できますよひ
まとめ
夏の暑さによる自律神経の乱れなどによって起こる「夏バテ」。
夏バテを解消するためには、食事から“たんぱく質”や“ビタミン”などの栄
養を摂取することが大切です。
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