材料:1人分
・無塩トマトジュース(冷やす)100ml
・しょうゆ 小さじ1
・水(冷水) 50ml
・ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
・温かいご飯 1人分
・大葉(青じそ、せん切り)
・白いりごま
・ごま油 適量
作り方
1. カップにトマトジュース、しょうゆ、水を入れて混ぜる。
2. 器にご飯を盛り、1をかける。
3. ツナをのせ、大葉ものせたら、白いりごまをちらし、ごま油を回しかける。
ラー油、すりおろしにんにく、ペッパーソースで味変しても美味しいです
よ。
※夏バテ気味のときでもサラサラっと一杯いけちゃいます。
朝、水とトマトジュースを冷蔵庫に入れておけば、ランチや晩ごはんには2分
もあればウマい冷や汁が食べられますよ。
参考まで