ツナとトマトジュースの冷や汁!

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材料:1人分
・無塩トマトジュース(冷やす)100ml
・しょうゆ 小さじ1
・水(冷水) 50ml
・ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
・温かいご飯 1人分
・大葉(青じそ、せん切り)
・白いりごま
・ごま油 適量

作り方
1. カップにトマトジュース、しょうゆ、水を入れて混ぜる。

2.
器にご飯を盛り、1をかける。

3.
ツナをのせ、大葉ものせたら、白いりごまをちらし、ごま油を回しかける。
 ラー油、すりおろしにんにく、ペッパーソースで味変しても美味しいです
 よ。

※夏バテ気味のときでもサラサラっと一杯いけちゃいます。
 
朝、水とトマトジュースを冷蔵庫に入れておけば、ランチや晩ごはんには2分
もあればウマい冷や汁が食べられますよ。

参考まで