材 料（4人分）
・豚バラ 300g
・キャベツ 半玉
・モヤシ 2袋
・長ネギ 1本
・かぼちゃ1/8個
・パプリカ（赤）1個
・ブロッコリー1/2房
・エリンギ1パック
・生しいたけ1パック
・水、ポン酢、大根おろし各適量
作り方
１、 野菜ときのこはすべて食べやすい大きさに切る。
２、 できるだけ重ならないように、ホットプレートに野菜を並べ、水を加え
る。
３、 ホットプレートを高温に設定しフタをする。
かぼちゃが柔らかくなればOK。
ポン酢＋大根おろしにつけていただく。
おいしくなるコツ冷蔵庫にある野菜、なんでも乗せちゃってください。
タジン鍋がなくても美味しい蒸し野菜鍋ができます。
さらにおいしく食べるには・・・？サバ缶（水煮）汁ごと入れて10分～20分 後、蓋を開けてバター20gをのせる。
バターが溶けたら完成。
ゆず胡椒かポン酢が合います。
参考まで