春キャベツと豚肉のポトフ!
材料 4人分 ・豚肩ロース(塊) 200g ・キャベツ 小1/2個 ・にんじん 1/2本 ・ゆで卵 2個 ・A 水 3カップ(600ml) ・生姜のうす切り 1片分 調味料 ・B 酒 1/4カップ(50ml) ・みりん …
続きを読む →材料 4人分 ・豚肩ロース(塊) 200g ・キャベツ 小1/2個 ・にんじん 1/2本 ・ゆで卵 2個 ・A 水 3カップ(600ml) ・生姜のうす切り 1片分 調味料 ・B 酒 1/4カップ(50ml) ・みりん …
続きを読む →柔らかくて美味しいキャベツ。 このキャベツには、胃腸薬にも配合されている成分のキャベジン(ビタミンU)が多く、ビタミンUは細胞を作るための材料となり、傷ついた胃腸の粘膜の修復を促進する働きがあります。 また、キャベツを切…
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