材料（2人分） ・生鮭（切り身）２切 ・塩…少々 ・こしょう…少々 ・小麦粉…適量 ・じゃがいも…１個 ・玉ねぎ…1/2個 ・しめじ…1/2パック ・オリーブオイル…小さじ４ ・しょうゆ…小さじ２ ・ピザ用チーズ…40ｇ…