鶏むね肉ときのこの“ガーリックしょうゆ炒め”
材料(2~3人分) ・鶏むね肉 1枚 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・小麦粉 大さじ1 ・しめじ 1パック ・エリンギ 1/2パック ・にんにく 1かけ ・サラダ油 大さじ1と1/2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さ…
続きを読む →材料(2~3人分) ・鶏むね肉 1枚 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・小麦粉 大さじ1 ・しめじ 1パック ・エリンギ 1/2パック ・にんにく 1かけ ・サラダ油 大さじ1と1/2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さ…
続きを読む →材料 2人分 ・鶏むね肉2枚(約400g) ・ごま油大さじ4 ・片栗粉大さじ2 ・酒大さじ1 ・粉山椒適量 ・塩少々 (A) 長ねぎ:1/2本分 しょうが にんにく:各1片分 とうがらし(輪切り):2本分 (B) だし…
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