豆腐と牛肉の中華うま煮!
材料 (2人分) ・木綿豆腐 1丁 ・牛こま切れ肉 100g ・トマト 2個 ・万能ねぎ 3本 ・にんにく 1/2かけ A ・オイスターソース、酒 各大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1と1/2 ・塩 こしょう 片栗粉 ・酒 …
続きを読む →材料 (2人分) ・木綿豆腐 1丁 ・牛こま切れ肉 100g ・トマト 2個 ・万能ねぎ 3本 ・にんにく 1/2かけ A ・オイスターソース、酒 各大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1と1/2 ・塩 こしょう 片栗粉 ・酒 …
続きを読む →材料 4人分 ・白菜 大きめの葉2枚 ・絹豆腐 300g ・にんじん 1本 ・しめじ 60g ・生姜 1かけ ・ごま油 大さじ1 【A】水 400g /しょうゆ 大さじ4 /酒 大さじ4 /鶏ガラスープ 小さじ2 /み…
続きを読む →材 料 ・豚こまぎれ肉 100g ・木綿豆腐 1/2丁(150g) ・長ねぎ 1本 ・卵 2個 作り方 1、 豚肉は酒、片栗粉各小さじ2を揉み込む。 長ねぎは、斜め薄切りにする。 卵は溶きほぐしておく。 2、 鍋…
続きを読む →材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁 ・まいたけ 50g ・しめじ 50g ・生しいたけ 2枚 ・青ネギ 少々 ・片栗粉 小さじ1 (A) ・しょうゆ 大さじ1と1/2 ・みりん 大さじ1 作り方 1. 豆腐は1丁を半分に…
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