夏バテ防止に飲む点滴「甘酒」！

甘酒と言えば、寒い冬に温めて飲むものだと思っていませんか？実は江戸時代の頃、甘酒は夏場の飲み物として飲まれていたんです。甘酒は、ブドウ糖やアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどが豊富で消化・吸収もよいので「飲む点滴」と呼ば…

夏バテしない“ 体作り”

夏バテ予防に効果的な食材をとり入れて、暑さに負けない抵抗力のあるカラダつくりを目指しましょう！夏バテ予防に効果的な食品・疲労物質を分解する有機酸梅干・レモン・醸造酢など・エネルギー代謝をサポート豚肉・うなぎ・枝豆・…

材料（2人分）・豚ひき肉 100g ・玉ねぎ 1/2個・人参 1センチ・キャベツ 4枚・玉子 2個・ケチャップ大さじ2 ・ウスターソース大さじ1 ・しょう油大さじ1/2 ・砂糖小さじ1 ・塩・コショウ…

いつもより多く睡眠をとる疲れは寝ているときに一番よくとれるので、いつもより多めに寝ること。ただ、暑い夜は寝苦しくなったり、途中で目が覚めたりしてしまうこともあります。なるべく涼しくして快適に眠れるように工夫したり、…

レバー鉄、たんぱく質、ビタミンB群、その他ミネラルが豊富で、高栄養食材のひとつです。調理が大変な場合は、お惣菜の焼き鳥や外食を利用してもよいでしょう。枝豆糖質、たんぱく質がバランスよく含まれ、ビタミンB群やビタ…

材料（２人分）・温かいご飯：2杯・ウナギの蒲焼き：1/2尾・キュウリ：1本・ミョウガ：1本・大葉：4枚　※ 酢：大さじ2 　※ 砂糖：小さじ2 　※ 塩：小さじ1/3 ・白ゴマ：小さじ1 作り方 ① ウ…

材料：1人分・無塩トマトジュース（冷やす）100ml ・しょうゆ小さじ1 ・水（冷水） 50ml ・ツナ缶（オイル漬け） 1/2缶・温かいご飯 1人分・大葉（青じそ、せん切り）・白いりごま・ごま油適量作り…

夏は、のどごしのよいそうめんや冷麺などを食べる機会が多く、炭水化物に偏った食事になりがちです。夏バテ予防のためには、不足しやすいタンパク質やビタミン、ミネラルなどを意識して取る必要があります。肉や魚、卵、大豆製品など…

レバー鉄、タンパク質、ビタミンB群、その他ミネラルが豊富で、高栄養食材のひとつです。調理が大変な場合は、お惣菜の焼き鳥や外食を利用してもよいでしょう。枝豆糖質、タンパク質がバランスよく含まれ、ビタミンB群やビタミ…