材料（2〜3人分）
ミニトマト1パック
a. 粉唐辛子大さじ2杯
a. はちみつ大さじ1杯
a. ナンプラー大さじ1杯
a. にんにく(すりおろし)小さじ1杯
水適量
作り方
1、 ミニトマトに切り込みを入れます。
2、 鍋に水を入れて沸騰させ、①のミニトマトを３０秒ゆでます。
冷水にとって湯むきし、水気を切ります。
3 、(a) を②と混ぜ合わせて完成です。
ピリ辛がクセになる、辛いもの好きにはたまらないひと品です。
食欲がないときにも、おおすすめですよ。
ミニトマトは、ミネラルやビタミンが豊富！特にカリウム、βカロテン、ビタミンCは、トマトより多く含んでいます。
ビタミンCは睡眠不足やストレスで消費が増えるので、積極的に摂取しましょう。
参考まで
