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カテゴリー: 食事改善

お正月疲れの胃にやさしい“豆乳かぼちゃスープ”

2023年1月8日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

材 料 4人分 豆乳・・500cc かぼちゃ・・1/4(切り売りのもの) クルトン・・適量 ブロッコリー・・1株 人参・・1本 しめじ・・1パック 塩・・少々 胡椒・・少々 作 り 方 1. かぼちゃをラップで包み、レン…

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へぇ~ ! そうなんだ… ?

2022年9月10日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

毎月17日は減塩の日 高血圧の治療において、食塩制限が重要で、日本高血圧学会は1日6g未満を推奨しています。 食塩と高血圧の関係はよく知られていますが、食塩摂取量が非常に少ない地域 では高血圧の人は少なく、加齢に伴う血圧…

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アスパラガスとホタテのさっぱりソテー

2022年6月26日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

材料(4人分) ・アスパラガス 8本 ・ホタテ貝柱 4コ ・塩 適量 ・こしょう 適量 ・エクストラバージンオイル 大さじ2 ・白ワインビネガー 大さじ2 作り方 1、アスパラガスは根元が固い場合は下半分までピーラーで皮…

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暑くて眠れない日!食事を変えて良質な睡眠を・・・

2022年6月23日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

起床時間を合わせ、朝日を浴びる習慣を作るとともに重要なのが食事の摂り方です。 太陽の光は脳を目覚めさせますが、食事は脳と身体に働きかけます。 特に朝食は大切で、就寝中に下がった体温を上げ、脳を活性化し、消化器官の働きも活…

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夏バテ解消!タコライス

2022年5月25日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

材料 (2人分) ・豚ひき肉 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・人参 1センチ ・キャベツ 4枚 ・玉子 2個 ・ケチャップ 大さじ2 ・ウスターソース 大さじ1 ・しょう油 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ1 ・塩・コショウ…

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鶏肉と夏野菜のレンジ蒸し!

2022年5月21日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

暑い日に火を使わずに出来る簡単レシピ 材料 2人分 ・鶏むね肉 300g ・赤・黄パプリカ・玉ねぎ 各1/2個 ・なす 1個 ・ズッキーニ 1/2本 ・トマト 1個 ・白ワイン 大さじ1 ・オリーブ油 大さじ1 ・塩・あ…

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夏バテ防止! オクラと納豆の和風パスタ

2022年5月17日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

材料(2人分) ・パスタ 200g ・納豆 小粒 2パック ・オクラ 7~8本 ・万能ねぎ 小口切り 少々 A 調味料 ・めんつゆ 大さじ2 ・バター無塩 大さじ1 作り方 1.Aを混ぜ合わせておきます。  (バターの量…

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ミネラルたっぷり わかめとレタスのスープ

2022年5月8日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

材料 ( 4 人分 ) ・ワカメ(干し) 大3 ・レタス 1枚 ・玉ネギ 1/2個 ・ニンジン 1/3本 ・卵 1個 ・チキンブイヨン 2個 ・水 800ml ・酒 大3 ・塩 コショウ 少々 ・下準備 干しワカメは水で…

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暑くなるとミネラル不足になる!

2022年5月7日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

足がつりやすくなる 寝ている間に急に足がつり「イタタぱ」なんて悲鳴を上げながら目が覚めた経験はないでしょうか? 足がつる症状には筋肉疲労や血流不足など、いくつかの原因が考えられますが、発汗による水分・電解質のバランスの乱…

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夏バテに効く食材

2022年5月4日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

レバ ー 鉄、たんぱく質、ビタミンB群、その他ミネラルが豊富で、高栄養食材のひとつです。 調理が大変な場合は、お惣菜の焼き鳥や外食を利用してもよいでしょう。 枝豆 糖質、たんぱく質がバランスよく含まれ、ビタミンB群やビタ…

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レバーとパプリカの甘辛炒め

2022年5月1日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

材料( 2 人分) ・鶏レバー……200g <A> ・しょうゆ……大さじ1/2 ・酒……大さじ1/2 ・しょうが……1片 ・赤パプリカ……1/2個 ・ピーマン……2個 ・もやし……1/2袋 ・ごま油……大さじ1 ・豆板醤…

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炊飯器1つで出来る“チキンライス”

2022年4月27日 / ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!

材料(2人分) A ・お米 1.5合 鶏ムネ肉 300g ・鶏ガラ出汁(顆粒) 小さじ1 塩 少々 ・生姜(みじん切り) 1片 ごま油 小さじ1 ・にんにく(すりおろし) 小さじ1 B ・しょう油 大さじ1 ごま油 小さ…

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ムツコの美容・健康チャンネルだぞ~!では、美容・健康などについて書いていきます。

私は40年以上 美容業界に携わり、その経験・知識が誰かのお役に立てれば幸いです。

時代の流れとともに色んな条件は変化していますが、癒され元気で輝ける方法をわたくし流でお伝えしていきます。


 当店はLIFE WAVE社の
 独立ディストリビュ-タ-です

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