美肌のために積極的に取り入れたいのが発酵食品です。
そのままでも食べられる食品を発酵させることで、さらに栄養を高めたり、保存性を良くしたり、腸内環境を整えたりと、微生物の力を借りて作られた発酵食品は優秀な食品です。
醤油・味噌・酢・納豆・塩辛・ビールなど多くの発酵食品は身近に沢山あります。
中でも、美肌のためにオススメしたいのが「納豆」です。
納豆には血流改善・整腸作用・抗酸化作用があると言われ、特に納豆に含まれるビタミンBが肌を作り、レシチンはシミやシワを予防するそうです。
さらに、大豆が納豆になることでビタミンBは6倍、レシチンも1.5倍に増えるそうです。
「食べる美容液と言える納豆」ですが、朝に食べる方が多いと思います。
でも私は「夕食時に食べて下さい」と言っています。
なぜなら、美肌が作られるのは夜10時から2時までのゴールデンタイムだからです。
より効率的なタイムングで取り入れられるから、夕食時に食べて下さい。
とお願いしています。
是非お試しください。
出典：顔を見れば9割わかる 及川 尚輔 著
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